Мы в социальных сетях

График работы

ПН-ПТ: с 10:00 до 19:00

СБ: с 10:00 до 17:00

ВС: выходной

Магазин в г.Москва

Заказ и консультации

+7 (495) 278-08-87 (многокан.)

+7 (926) 721-53-53

+7 (925) 385-02-55 (м. Беговая)

kaida-fish@yandex.ru

Корзина

Корзина пуста

Перейти в корзину Личный кабинет



Погода

олх палатка для рыбалкитравку клюет воробьишка любит он птичью гречишку травка растет вдоль дороги

Новости компании



06.07.2017 Поступление товара - Отцепы SOS Уважаемые покупатели! В магазин Kaida Fish поступил в продажу новый товар - отцепы SOS весом от 40 грамм, цена 248 рублей. 28.06.2017 Поступление товара - набор сигнализаторов поклевки KDF LS-04 (3+1) Уважаемые покупатели! В магазин Kaida Fish в продажу поступил новый товар - набор электронных сигнализаторов поклевки KDF LS-04 (3+1), цена 2900 рублей. 23.06.2017 Поступление товара - Плетеный шнур Fox Line Уважаемые покупатели! В магазин Kaida Fish в продажу поступил новый товар - плетеный шнур Fox Line, цена 300 рублей. Все новости

Как быстро почистить и разделать свежую щуку перед приготовлением

как почистить щуку для котлет видео

Для этого стоит проявить немного терпения и воспользоваться действенными советами, изложенными ниже, чтобы успешно приготовить любое блюдо из речной хищницы и навсегда запомнить, как почистить щуку правильно. В рыбе имеются антисептические вещества, поэтому ее филе полезно регулярно употреблять в пищу.

как почистить щуку для котлет видео

Но у необработанного хищника есть 2 недочета: Только сначала нужно ее осмотреть и убедиться в целостности желчного пузыря. Отделяем его и выбрасываем, а субпродукт используем для приготовления деликатесных блюд.

Как правильно очистить и разделать щуку

Во многих рецептах щука используется не полностью, требуется только ее филе. Чтобы быстро добыть мясо для приготовления щуки в кляре или рыбного фарша, нужно выполнить следующие манипуляции:. Как быстро разделать щуку на филе.

Как разделать щуку

Как почистить и разделат Как почистить и разделать щуку на филе. Направляя нож под острым углом, отрежьте эту часть с костями. На мякоти останется несколько косточек — крупные кости впоследствии можно удалить, а мелкие при приготовлении фарша хорошо измельчатся и не будут мешать. Вторую полоску филе нужно перевернуть хребтом вверх и отрезать хребет. Другой способ гораздо быстрее — не нужно предварительно потрошить щуку и отделять от нее кожу. Почистите ее и сразу начинайте резать вдоль хребта, как в первом способе. Когда от щуки будет отрезана одна полоска мякоти, на оставшейся части будет не только хребет, но и все содержимое — теперь все это нужно отделить от мякоти. Мороженную щуку чистить легче, она не такая скользкая.

как почистить щуку для котлет видео

Размораживать не нужно, а чистить придётся так:. Можно снять чешую у вынутой из морозилки рыбы методом северных народов. Для этого надеть хлопчатобумажные перчатки. Это не займет много времени, а при употреблении блюда из хищной рыбы можно не опасаться травматического для глотки случая. Филе красиво сложено на плоской тарелочке. Если оно еще имеет запах тины, то избавиться от него проще простого, просто сбрызнув их лимонным или лаймовым соком. Теперь, когда вы увидели, как почистить щуку и как легко отделить от хребта и кожи филе, блюда из диетического мяса этой хищницы станет чаще появляться в вашем меню, а со временем вы станете истинным мастером по щучьим деликатесам — только стоит сказать: Для получения новых материалов постов, статей, бесплатных инфопродуктов укажите свое имя и электронную почту. Я принимаю пользовательское соглашение и политику конфиденциальности. Имя пользователя или e-mail.

Как легко чистить щуку

Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты. Щука обладает специфическим запахом, достаточно резким, особенно если хищница выловлена в озере.

как почистить щуку для котлет видео

По этой причине многие люди ее не готовят. Но от запаха тины легко избавиться. Достаточно сбрызнуть разделанную тушку соком лимона и через несколько минут он исчезнет. Нож при этом держим под наклоном — так чешуйки меньше разлетаются. А если вооружиться специальным скребком и заняться рыбой, погрузив её полностью в воду например, в обычной мойкето кухня вообще останется чистой.

  • Пикер от фидера
  • Гейзеры на рыбалку
  • Дарья рыбак
  • Качок рыбак
  • Очень внимательно нужно удалять внутренности — у щуки в печени есть желчный пузырь и если его повредить, то горькая жёлчь испортит вкус мяса. Аккуратность не помешает ещё из-за возможного сюрприза — икры, которая является настоящим деликатесом.

    как почистить щуку для котлет видео

    Доставая икру важно не нарушить целостность защитной пленки, иначе рассыпавшиеся икринки собрать будет очень сложно. Теперь расскажу, как почистить щуку быстро и без проблем. Всё, как и обычно, но перед тем как избавиться от чешуи, кладём рыбку в таз или мойку и поливаем кипятком с каждой стороны. Содержание 1 Полезные свойства щуки 2 Как с помощью кипятка и лимона без проблем почистить щуку — полезные советы 3 Правильный и лёгкий способ чистки, потрошения, разделки свежей рыбы. Щука — полезная и вкусная рыба, которая доступна всем. Витамины Витамин A 0,01 мг Витамин B1 0,11 мг Витамин B2 0,14 мг Витамин B6 0,2 мг Витамин B9 8,8 мкг Витамин C 1,6 мг Витамин E 0,7 мг Витамин PP 3,5 мг Макро- и микроэлементы Кальций 40 мг Магний 35 мг Натрий 40 мг Калий мг Фосфор мг Хлор 60 мг Сера мг Железо 0,7 мг Цинк 1 мг Йод 50 мкг Медь мкг Марганец 0,05 кг Хром 55 мкг Фтор 25 мкг Молибден 4 мкг Кобальт 20 мкг Никель 6 мкг. Инструменты для чистки и разделки щуки необходимо подготовить заранее. Снимать чешую со щуки нужно по направлению от хвоста к голове.

    Возврат к списку

    © kaida-fish.ru, 2011–2017


    Некоторые объекты, размещенные на сайте являются интеллектуальной собственностью компании. Использование таких объектов установлено действующим законодательством РФ.

    лодка ниссан маран 420 цена лодка кайман саратов официальный сайт

    Заказ и консультации

    +7 (495) 278-08-87
    (многоканальный)


    +7 (926) 721-53-53
    (м. Алексеевская)


    +7 (925) 385-02-55
    (м. Беговая)


    +7 (495) 776-50-78


    kaida-fish@yandex.ru

    Товар добавлен в корзину

    тент трансформер кабриолет для лодки пвх